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Pulpe de Fruits de la Passion Surgelés IQF

Description Rapide du Process de la Pulpe de Fruits de la Passion Surgelés

La chair (pulpe + graines) du fruit de la passion est obtenue à partir de fruits mûrs, lavés, coupés pour extraction de la pulpe manuellement. La chair est contrôlée pour élimination des matières étrangères et mise en sac, pour être surgelée IQF.
 
Pays d’origine : Vietnam

Caractéristiques Techniques de la Pulpe de Fruits de la Passion Surgelés

Variété : common purple
Brix : >13°Bx
pH : 2.5 – 3.5
 Fruit garanti non OGM et non ionisé

Période de Récolte

De Janvier à Décembre

Valeurs Nutritionnelles (/100g)

Energie : 84.4 kcal – 353 kJ
Graisses : 0.7 g
Acides gras saturés : 0.059 g
Glucides : 9.39 g
Sucres : 9.39 g
Protéines : 2.3 g 
Sel : 0.07 g