Cubes Ananas surgelé iqf
Gamme ananas surgelés
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Cubes d’Ananas surgelé IQF

Description rapide du process
Les fruits sont récoltés à maturité, triés, lavés, désinfectés, pelés et découpés manuellement avant d’être surgelés IQF.
Pays d’origine : Vietnam
Caractéristiques techniques
Dimensions des cubes : 10x10 ±2 mm ou 25x25 ± 3mm
Variété : Queen Victoria
Brix >10° Bx
pH : 3.2 – 4.2
Fruit garanti non OGM et non ioniséé
Mode de préparation
Mode de préparation
Laisser décongeler au réfrigérateur pendant environ 3 heures, retourner sur une assiette.
Période de récolte
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Aout | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |