Fèves pelées surgelées IQF

Description rapide du process

Les cosses sont récoltées, éboutées et fendues, puis les fèves sont triées et pelées manuellement, calibrées, triées, lavées, blanchies, refroidies avant d’être surgelées IQF.

Pays d’origine : Egypte

Caractéristiques techniques

Variété : Vicia faba (Agua Dulce)

Calibre : 18-30 mm

Légumineuse garantie sans adjonction de sel et garantie non OGM, non ionisée.

Période de récolte

Janvier	Février	Mars	Avril	Mai	Juin	Juillet	Aout	Septembre	Octobre	Novembre	Décembre