Oreillons de quetsches surgelés IQF - LORAGRO FRUIT ET LEGUMES

Spécialiste des fruits et légumes surgelés
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Oreillons de quetsches surgelés IQF

Quetsches surgelés IQF
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Oreillons de quetsches surgelés IQF
Description rapide du process

Les oreillons sont obtenus à partir de prunes entières saines et mûres, de couleur uniforme. Les quetsches sont triées, lavées, dénoyautées, et coupées en oreillons, avant d’être surgelées IQF.

Pays d’origine : France (Lorraine)


Caractéristiques techniques

Variété : Quetsche de Lorraine
Calibre : 80 – 150 pièces/kilo
Qualité : pâtisserie ou confiture
Brix : >15° Bx
pH : 3.2 ± 0.4
Fruit garanti non OGM et non ionisé
Période de récolte
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Aout
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre












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