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Grossiste en fruits et légumes surgelés

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Pointes d’Asperges Vertes surgelées IQF
Gamme Asperge
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Pointes d'Asperges Vertes surgelées IQF

Description rapide du process

Les asperges sont réceptionnées, nettoyées, lavées, triées et coupées. Puis elles sont blanchies avant d’être refroidies et surgelées.

Pays d’origine : Chili

Caractéristiques techniques

Longueur : 4-6 cm
Calibre : 6-12, 12-16, 16-22 ou 22+ mm

Légume garanti sans adjonction de sel. Légume garanti non OGM et non ionisé.

Mode de préparation

Plonger les asperges (encore surgelées) dans un grand volume d’eau bouillante salée.
Laissez cuire 8-10 minutes après reprise de l’ébullition.

Période de récolte

Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Aout
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre












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